15分でスグ出来る!!簡単レシピ-「副菜、サラダ」
ポテトとベーコンのレンジ蒸し

材料 (2人分)

ジャガイモ...1個
ベーコン...2〜3枚
塩コショウ...少々
白ワイン...大さじ1/2
スライスチーズ...2枚
ドライパセリ...少々
粒マスタード...適量

手順

1.ジャガイモの皮を剥き、薄切りにする。水につけてアクを抜いたら、水気をきります。
2.ベーコンを幅4〜5cmに切ります。
3.耐熱皿にジャガイモを少し重ねながら並べます。その上にベーコンを同じように並べ、残りのジャガイモをその上に並べます。
4.白ワインをかけて塩コショウを振ります。
5.ラップをして電子レンジで加熱します。(500Wで約10分)加熱が終わったらスライスチーズを1枚のせ、さらに30秒〜1分程電子レンジで加熱し、チ−ズを溶かします。
6.ドライパセリを振り、お好みで粒マスタードを添えたら完成です。


コメント

ジャガイモを薄くすると仕上がりが早くなります。