15分でスグ出来る!!簡単レシピ-「スープ、汁物、鍋」
美味カレー鍋

材料 (4人分)

豚バラ薄切り肉...150g〜
キャベツ...1/4個
ニラ...1把
お好みの野菜...適量
厚揚げ...1枚
めんつゆ(2倍濃縮)...1/2カップ
水...4カップ
市販のカレールー...6片(1/2箱)
牛乳...1カップ
にんにく...適量

手順

1.水とめんつゆを火にかけ、沸騰したらルーをと牛乳を加えて混ぜれば、鍋つゆが完成です。
2.鍋にキャベツをしき、ニラを中央におきます。その他の野菜や肉も適当に並べます。お好みでにんにくを入れると、香りがよくなります。
3.鍋につゆを流し入れて加熱し、具がよく煮えたら完成です。


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1人鍋のときは以下の分量で作ってください。
カレールー2片、めんつゆ大さじ2半、牛乳大さじ5、水1カップ半